SHORTBREAD HOUSE OF EDINBURGH
 
Shortbread House of Edinburgh è una piccola fabbrica artigianale ancora oggi situata nel centro di Edimburgo. Le fasi di lavorazione di tutti i frollini sono eseguite rigorosamente a mano, seguendo tempi, metodi e ricette tradizionali che conferiscono al prodotto l'inconfondibile consistenza friabile. Con 59 riconoscimenti del prestigioso Great Taste Awards (marchio di qualità che premia di anno in anno le migliori aziende della Gran Bretagna, tramite una selezionata giuria di esperti), Shortbread house of Edinburgh si attesta tra i migliori produttori di frollini scozzesi tradizionali al mondo. Ogni lotto è prodotto su ordinativo in modo da poter garantire la maggiore freschezza possibile. Le ricette a base di burro scozzese (nell'ordine del 27% medio), non contengono conservanti, polveri lievitanti né coloranti. Tutti gli ingredienti sono liberi da OGM.